Nährstoffe werden vom Körper für den Aufbau und die Erhaltung der Zellen benötigt. Sie dienen zudem der Deckung des Energiebedarfs. Zu den Nährstoffen gehören Kohlenhydrate, Fette, Proteine und Wasser.
Wirkstoffe werden vom Körper zur Steuerung und Erhaltung aller lebensnotwendigen Vorgänge benötigt. Zu den Wirkstoffen gehören Mineralstoffe, Vitamine und Enzyme.
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Neben Ernährungstipps werden die Hauptnährstoffe, Vitamine, Mineralstoffe und Spurenelemente vorgestellt.
Der Zusammenhang zwischen dem Stoffwechsel und Nähr- und Wirkstoffen wird aufgezeigt.
Informations- und Rechercheportal für Verbraucher, um sich gezielt und übersichtlich über Inhaltsstoffe, Zusatzstoffe, Nährwerte, Kalorien und E-Nummern in Lebensmitteln zu informieren.
Das Portal bietet Informationen zu Aminosäuren, ihrer Wirkung und ihren Anwendungsbereichen.
Enthält Nährwert-, Vitamin- und Mineralstoffdaten für Lebensmittel, nach Produkten und Herstellern geordnet.
Das Lexikon bietet detailierte Informationen zu Lebensmitteln und ihren Nährstoffen.
René Gräber bietet Informationen zu Aminosäuren, Fettsäuren, Mineralstoffen, Probiotika, Spurenelementen und den Vitaminen.
Neben Tipps zur gesunden Ernährung wird eine umfangreiche Lebensmitteldatenbank angeboten.
Wissenswertes zur allgemeinen Ernährung sowie Informationen über die Nähr- und Wirkstoffe, deren Wirkungen und die empfohlenen Zuführungsmengen.
Lebensmitteldatenbank mit Angaben zu Vitaminen, Mineralstoffen, Spurenelementen, Kohlenhydrat- und Fettzusammensetzung sowie Aminosäuren basierend auf dem Bundeslebensmittelschlüssel.
Die Datenbank bietet interaktive Nährwertanalysen, sortiert nach Nähr- und Wirkstoffen oder Lebensmitteln, an.
Dissertation an der Tierärztlichen Hochschule Hannover vom Herbst 2005, die eine Gleichwertigkeit hinsichtlich der Nährstoffgehalte feststellt.
[PDF]
Neben Ernährungstipps werden die Hauptnährstoffe, Vitamine, Mineralstoffe und Spurenelemente vorgestellt.
Dissertation an der Tierärztlichen Hochschule Hannover vom Herbst 2005, die eine Gleichwertigkeit hinsichtlich der Nährstoffgehalte feststellt.
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René Gräber bietet Informationen zu Aminosäuren, Fettsäuren, Mineralstoffen, Probiotika, Spurenelementen und den Vitaminen.
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Die Datenbank bietet interaktive Nährwertanalysen, sortiert nach Nähr- und Wirkstoffen oder Lebensmitteln, an.
Neben Tipps zur gesunden Ernährung wird eine umfangreiche Lebensmitteldatenbank angeboten.
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Letzte Änderung:
9. Januar 2024 um 10:13:45 UTC
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- Kürzlich bearbeitet von hghuebscher
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