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Wissenschaft Ökotrophologie
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Die Ökotrophologie, auch Ernährungs- und Haushaltswissenschaft, beschäftigt sich interdisziplinär auf den Grundlagen der Agrar- und Humanbiologie, der Biochemie und der Medizin mit vielen Bereichen der menschlichen Ernährung sowie der Ökonomie der Haushalte.
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Das Portal stellt das Studium an ausgewählten Standorten sowie die beruflichen Einsatzorte vor.
Im BERUFENET bietet die Bundesagentur für Arbeit einen Überblick zum Studium und zu Berufsperspektiven.
Das Bundesamt ist das Kompetenzzentrum für die Bereiche Lebensmittelsicherheit, Ernährung, Tiergesundheit, Tierschutz und Artenschutz im internationalen Handel und informiert u.a. über die Schweizer Ernährungsstrategie.
Die Einrichtung bietet für Verbraucher und die Wirtschaft Informationen zu den Themen Lebens- und Futtermittel, Pflanzenschutz- und Tierarzneimittel sowie gentechnisch veränderte Organismen und wirtschaftlicher Verbraucherschutz: Nachrichten, Zulassungshinweise und -verfahren, Berichte zum Herunterladen.
Die Einrichtung des Bundesministeriums für Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz (BMELV) informiert über ihre die Aufgaben ihrer Geschäftsbereiche, u.a. Programme und Forschungsförderung im Bereich Ernährung. Die Genehmigungsstelle und Marktordnungsstelle bietet Informationen und Nachrichten aus den einzelnen Arbeitsgebieten an.
Der BLS ist eine Datenbank mit Nährwerten von über 10.000 Lebensmitteln, aufgeschlüsselt nach etwa 137 Inhaltsstoffen, angeboten vom Bundesforschungsinstitut für Ernährung und Lebensmittel [Recherche kostenpflichtig]
Die Akademie mit Sitz in Freiburg informiert über von ihr und anderen Veranstaltern angebotene (ärztliche) Fort- und Weiterbildung zum Thema Ernährungsmedizin und -wissenschaft. Ein Newsletter wird angeboten.
Der 1997 gegründete gemeinnützige Verein unterstützt Ernährungsberater durch Qualifizierungsnachweise, Vernetzung und Handbücher und bietet Veranstaltungen sowie Downloads an. Zusätzlich Informationen für Verbraucher und Fachkräfte.
Der Verein informiert zu Theorie und Praxis der Ernährung von Sportlerinnen und Sportlern und bietet interaktive Werkzeuge und eine Bestellmöglichkeit seiner Publikationen.
Die Ökotrophologin bietet aktuelle Informationen rund um das Thema Ernährung sowie entsprechende Dienstleistungen. [D-13465 Berlin]
Die Veranstalter informieren zu der Tagung vom 21.-23. Juni 2018 in Kassel. Mit Online-Anmeldung.
Jedes Jahr richten die Österreichische Arbeitsgemeinschaft Klinische Ernährung, die Deutsche Gesellschaft für Ernährungsmedizin und die Gesellschaft für Klinische Ernährung der Schweiz eine gemeinsame wissenschaftliche Tagung zu einem aktuellen Motto in einem der drei Länder aus: Programm, Abstracts, Buchungsmöglichkeit.
Die gemeinnützige wissenschaftliche Fachgesellschaft widmet sich der Erfassung und Behandlung ernährungsbedingter Probleme. Sie bietet Beratung per Telefon und auf ihrer Homepage Ernährungs-Informationen sowie einen Chat, einen Shop, Software und Broschüren zum Herunterladen.
Umfassende Infor­mationen zur öffentlich finanzierten Forschungs­landschaft im Bereich Ernährungs­- und Agrarwissen­schaften in Deutschland werden bereitgestellt.
Die jährliche Tagungsreihe der Dr. Rainer Wild-Stiftung zu Fragen gesunder Ernährung wird vorgestellt mit Berichten und Dokumentation der Vorträge.
Das als Verein organisierte Institut stellt seine Veranstaltungsangebote im Bereich Schulverpflegung vor, und verlenkt zu Materialien und Kooperationspartnern.
Das Robert-Koch-Institut stellt die Ergebnisse der Studie an Heranwachsenden aufbereitet für Kinder, Eltern, Experten und Medien mit Downloads und Informationsmaterial vor.
Das von einem Förderverein getragene Präventionsprogramm für die Bereiche Sucht- und Gewaltprävention, Bewegungsförderung und Ernährungsbildung stellt seine Aktivitäten vor.
Unterteilt nach den Kategorien Verbraucher, Fachkräfte, Gemeinschaftsverpflegung und Veranstaltungen können gedruckte und EDV-Medien bestellt werden.
Die Studie mit repräsentativen Daten zum Ernährungsverhalten der 14- bis 80-jährigen Bevölkerung wurde zwischen 2005 und 2007 durch Befragung von fast 20.000 Personen ermittelt. Die Website informiert über die Ziele und die Methodik der Studie.
Das Unternehmen der Nestlé-Unternehmensgruppe mit Sitz in Lausanne (Schweiz) informiert zu seinen Ernährungstherapie-Produkten für einzelne Zielgruppen, über seine Forschung und deren Bezugsquellen.
Das Unternehmen bietet Software, Nährwertanalysen, Rezeptberechnungen und Dienstleistungen rund um das Thema Ernährung.
Die modulare Software unterstützt bei Nährwertberechnung und Allergenmanagement in der Lebensmittelindustrie, Ernährungsberatung und Wissenschaft: Web-Seminare, Videos, Workshops und eine kostenfreie Online-Recherche nach Nährwerten werden angeboten.
Bietet eine Community mit einem Forum zum Studium der Haushalts- und Ernährungswissenschaften und mit Stellenangeboten.
Der Schweizer Ernährungswissenschaftler bietet evidenzbasierte Informationen zum Thema Lebensmittel und Ernährung, unter anderem in einem Weblog.
Die 2004 gegründete gesellschafts-übergreifende Bündnis aus öffentlicher Hand, Wissenschaft, Wirtschaft, Sport, Gesundheitswesen und Zivilgesellschaft setzt sich für eine ausgewogene Ernährung sowie ausreichende Bewegung bei Kindern und Jugendlichen ein und bietet dafür Informationsmaterialien.
Software zur Erstellung und zur Unterhaltung von Nährwertdaten in einer Datenbank, die ebenso wie Publikationen kostenlos heruntergeladen werden kann.
Die kostenfreie Datensammlung des Bundesamtes für Gesundheit (BAG) enthält Angaben zu über 1000 (in der Schweiz erhältliche) Lebensmittel.
Das Programm ermöglicht die Ernährungsanamnese und unterstützt mit Lebensmittelanalyse, Bedarfsberechnungen sowie der Erstellung von Diätplänen bei der Beratung (kostenpflichtig, Demoversion verfügbar).
Es wird über das Statistische Jahrbuch über Ernährung, Landwirtschaft und Forsten und den Statistischen Monatsbericht informiert. Abonnenten können den Statistischen Monatsbericht online nutzen.
Die Vegetarian and Vegan Children and Youth Study soll vegetarische Ernährung bei Kindern und Jugendlichen in Deutschland untersuchen. Mit Online-Formular zum Mitmachen.
Der Artikel beschreibt das Studium und die Arbeitsfelder von Haushalts- und Ernährungswissenschaftlern.
Das 1997 gegründete Institut mit Sitz in Wien möchte die Ausbildung der Ärzte in Ernährungsmedizin verbessern und bietet dafür Seminare und Veranstaltungen an.
Die kostenfrei recherchierbare Online-Ausgabe dient als Verlautbarung von Sachbezeichnungen, Begriffsbestimmungen, Untersuchungsmethoden und Beurteilungsgrundsätzen sowie von Richtlinien für das Inverkehrbringen von Waren (§ 76 Lebensmittelsicherheits- und Verbraucherschutzgesetz - LMSVG).
Portrait der Studiengänge der Ökotrophologie und Ernährungswissenschaften aus der Frankfurter Allgemeinen Zeitung (FAZ) Campus mit differenzierter Beschreibung der Berufsmöglichkeiten. (December 18, 2018)
Die Nachfrage nach qualifizierten Oecotrophologen wächst, so der Berufsverband Oecotrophologie (VDOE) im Portal Food-Service. (May 06, 2015)
Der Artikel beschreibt den Aufbau des Studiums, den Arbeitsmarkt und stellt Absolventinnen und Absolventen teil in Interviews vor. (April 20, 2015)
dpa-Artikel von Myrna Apel zum Studiengang der Ökotrophologie, in dem es um die Inhalte des Studiums und die späteren Einsatzbereiche geht. (June 02, 2014)
Das Berufsporträt aus dem Hamburger Abendblatt stellt den Alltag der Ökotrophologin Katja Barth in der Qualitätsprüfung von Lebensmitteln dar. (October 29, 2011)
Die Glosse skizziert den Werdegang einer Haushalts- und Ernährungswissenschaftlerin. (March 06, 2009)
Die Studie mit repräsentativen Daten zum Ernährungsverhalten der 14- bis 80-jährigen Bevölkerung wurde zwischen 2005 und 2007 durch Befragung von fast 20.000 Personen ermittelt. Die Website informiert über die Ziele und die Methodik der Studie.
Das Portal stellt das Studium an ausgewählten Standorten sowie die beruflichen Einsatzorte vor.
Die kostenfrei recherchierbare Online-Ausgabe dient als Verlautbarung von Sachbezeichnungen, Begriffsbestimmungen, Untersuchungsmethoden und Beurteilungsgrundsätzen sowie von Richtlinien für das Inverkehrbringen von Waren (§ 76 Lebensmittelsicherheits- und Verbraucherschutzgesetz - LMSVG).
Software zur Erstellung und zur Unterhaltung von Nährwertdaten in einer Datenbank, die ebenso wie Publikationen kostenlos heruntergeladen werden kann.
Der 1997 gegründete gemeinnützige Verein unterstützt Ernährungsberater durch Qualifizierungsnachweise, Vernetzung und Handbücher und bietet Veranstaltungen sowie Downloads an. Zusätzlich Informationen für Verbraucher und Fachkräfte.
Der BLS ist eine Datenbank mit Nährwerten von über 10.000 Lebensmitteln, aufgeschlüsselt nach etwa 137 Inhaltsstoffen, angeboten vom Bundesforschungsinstitut für Ernährung und Lebensmittel [Recherche kostenpflichtig]
Die Akademie mit Sitz in Freiburg informiert über von ihr und anderen Veranstaltern angebotene (ärztliche) Fort- und Weiterbildung zum Thema Ernährungsmedizin und -wissenschaft. Ein Newsletter wird angeboten.
Die jährliche Tagungsreihe der Dr. Rainer Wild-Stiftung zu Fragen gesunder Ernährung wird vorgestellt mit Berichten und Dokumentation der Vorträge.
Der Verein informiert zu Theorie und Praxis der Ernährung von Sportlerinnen und Sportlern und bietet interaktive Werkzeuge und eine Bestellmöglichkeit seiner Publikationen.
Die Veranstalter informieren zu der Tagung vom 21.-23. Juni 2018 in Kassel. Mit Online-Anmeldung.
Die Vegetarian and Vegan Children and Youth Study soll vegetarische Ernährung bei Kindern und Jugendlichen in Deutschland untersuchen. Mit Online-Formular zum Mitmachen.
Das als Verein organisierte Institut stellt seine Veranstaltungsangebote im Bereich Schulverpflegung vor, und verlenkt zu Materialien und Kooperationspartnern.
Das von einem Förderverein getragene Präventionsprogramm für die Bereiche Sucht- und Gewaltprävention, Bewegungsförderung und Ernährungsbildung stellt seine Aktivitäten vor.
Es wird über das Statistische Jahrbuch über Ernährung, Landwirtschaft und Forsten und den Statistischen Monatsbericht informiert. Abonnenten können den Statistischen Monatsbericht online nutzen.
Das Unternehmen der Nestlé-Unternehmensgruppe mit Sitz in Lausanne (Schweiz) informiert zu seinen Ernährungstherapie-Produkten für einzelne Zielgruppen, über seine Forschung und deren Bezugsquellen.
Jedes Jahr richten die Österreichische Arbeitsgemeinschaft Klinische Ernährung, die Deutsche Gesellschaft für Ernährungsmedizin und die Gesellschaft für Klinische Ernährung der Schweiz eine gemeinsame wissenschaftliche Tagung zu einem aktuellen Motto in einem der drei Länder aus: Programm, Abstracts, Buchungsmöglichkeit.
Die 2004 gegründete gesellschafts-übergreifende Bündnis aus öffentlicher Hand, Wissenschaft, Wirtschaft, Sport, Gesundheitswesen und Zivilgesellschaft setzt sich für eine ausgewogene Ernährung sowie ausreichende Bewegung bei Kindern und Jugendlichen ein und bietet dafür Informationsmaterialien.
Die modulare Software unterstützt bei Nährwertberechnung und Allergenmanagement in der Lebensmittelindustrie, Ernährungsberatung und Wissenschaft: Web-Seminare, Videos, Workshops und eine kostenfreie Online-Recherche nach Nährwerten werden angeboten.
Das Robert-Koch-Institut stellt die Ergebnisse der Studie an Heranwachsenden aufbereitet für Kinder, Eltern, Experten und Medien mit Downloads und Informationsmaterial vor.
Das Bundesamt ist das Kompetenzzentrum für die Bereiche Lebensmittelsicherheit, Ernährung, Tiergesundheit, Tierschutz und Artenschutz im internationalen Handel und informiert u.a. über die Schweizer Ernährungsstrategie.
Die kostenfreie Datensammlung des Bundesamtes für Gesundheit (BAG) enthält Angaben zu über 1000 (in der Schweiz erhältliche) Lebensmittel.
Der Schweizer Ernährungswissenschaftler bietet evidenzbasierte Informationen zum Thema Lebensmittel und Ernährung, unter anderem in einem Weblog.
Im BERUFENET bietet die Bundesagentur für Arbeit einen Überblick zum Studium und zu Berufsperspektiven.
Die Einrichtung des Bundesministeriums für Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz (BMELV) informiert über ihre die Aufgaben ihrer Geschäftsbereiche, u.a. Programme und Forschungsförderung im Bereich Ernährung. Die Genehmigungsstelle und Marktordnungsstelle bietet Informationen und Nachrichten aus den einzelnen Arbeitsgebieten an.
Der Artikel beschreibt das Studium und die Arbeitsfelder von Haushalts- und Ernährungswissenschaftlern.
Die Ökotrophologin bietet aktuelle Informationen rund um das Thema Ernährung sowie entsprechende Dienstleistungen. [D-13465 Berlin]
Das Unternehmen bietet Software, Nährwertanalysen, Rezeptberechnungen und Dienstleistungen rund um das Thema Ernährung.
Umfassende Infor­mationen zur öffentlich finanzierten Forschungs­landschaft im Bereich Ernährungs­- und Agrarwissen­schaften in Deutschland werden bereitgestellt.
Die Einrichtung bietet für Verbraucher und die Wirtschaft Informationen zu den Themen Lebens- und Futtermittel, Pflanzenschutz- und Tierarzneimittel sowie gentechnisch veränderte Organismen und wirtschaftlicher Verbraucherschutz: Nachrichten, Zulassungshinweise und -verfahren, Berichte zum Herunterladen.
Das 1997 gegründete Institut mit Sitz in Wien möchte die Ausbildung der Ärzte in Ernährungsmedizin verbessern und bietet dafür Seminare und Veranstaltungen an.
Die gemeinnützige wissenschaftliche Fachgesellschaft widmet sich der Erfassung und Behandlung ernährungsbedingter Probleme. Sie bietet Beratung per Telefon und auf ihrer Homepage Ernährungs-Informationen sowie einen Chat, einen Shop, Software und Broschüren zum Herunterladen.
Bietet eine Community mit einem Forum zum Studium der Haushalts- und Ernährungswissenschaften und mit Stellenangeboten.
Das Programm ermöglicht die Ernährungsanamnese und unterstützt mit Lebensmittelanalyse, Bedarfsberechnungen sowie der Erstellung von Diätplänen bei der Beratung (kostenpflichtig, Demoversion verfügbar).
Unterteilt nach den Kategorien Verbraucher, Fachkräfte, Gemeinschaftsverpflegung und Veranstaltungen können gedruckte und EDV-Medien bestellt werden.
Portrait der Studiengänge der Ökotrophologie und Ernährungswissenschaften aus der Frankfurter Allgemeinen Zeitung (FAZ) Campus mit differenzierter Beschreibung der Berufsmöglichkeiten. (December 18, 2018)
Die Nachfrage nach qualifizierten Oecotrophologen wächst, so der Berufsverband Oecotrophologie (VDOE) im Portal Food-Service. (May 06, 2015)
Der Artikel beschreibt den Aufbau des Studiums, den Arbeitsmarkt und stellt Absolventinnen und Absolventen teil in Interviews vor. (April 20, 2015)
dpa-Artikel von Myrna Apel zum Studiengang der Ökotrophologie, in dem es um die Inhalte des Studiums und die späteren Einsatzbereiche geht. (June 02, 2014)
Das Berufsporträt aus dem Hamburger Abendblatt stellt den Alltag der Ökotrophologin Katja Barth in der Qualitätsprüfung von Lebensmitteln dar. (October 29, 2011)
Die Glosse skizziert den Werdegang einer Haushalts- und Ernährungswissenschaftlerin. (March 06, 2009)
Kategorie-Editor/in:
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Letzte Änderung:
18. November 2023 um 6:35:04 UTC
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