焼酎の楽しみ方や蘊蓄など、焼酎に関連する情報を扱います。
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愛好家集団が評価した各種焼酎の評価とメンバーのエッセイ。正調粕取焼酎に関する研究論文も掲載。
日本酒造組合中央会が運営している。単式蒸留焼酎および本格焼酎の基礎知識を掲載。
泡盛を広める為の情報を提供。テレビＣＭや泡盛を好む女性の紹介、酒造所や泡盛に関するコラムを紹介している。
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