航空航天与防卫目录包括从事主要以下一个或多个产业的企业与机构：

• 开发、制造与经销民用和军用飞机，导弹，航天器，军事装备及辅助器材、零配件和用品。
• 开发、制造与经销航空航天发动机、推进装置和配套设备或零件。
• 开发和生产航空航天和军事产品模型。
• 飞行器改造(即, 对系统的重大修改)。
• 飞行器或推行系统的整机检修或重建（即定期修复飞行器至原设计规格）。
• 对航空航天和防卫工业提供专门支持的相关服务（例如，咨询、市场营销、协会等)。

总体上，航空航天或宇航工业集中于飞行器的研究、开发和制造。范围从无动力滑翔机，滑翔机，气球或飞艇等轻于空气的飞船，到太空交通工具。