Typischerweise werden Heiß- oder Kaltgetränke, Eis, kalte und warme Zwischenmahlzeiten sowie Süßigkeiten über diese Automaten gegen Bargeld, Chipkartenabbuchung oder Wertmünze vertrieben. Häufig stellt Automatenware auch ein Ergänzungsangebot zur bestehenden Gastronomie dar.
Thematisch nicht dazu gehören Zigarettenautomaten, Schankanlagen oder Kaffeemaschinen für Buffet und Kellneroffice (Vollautomaten).