味噌・醤油業界にかかわる公益法人・業者団体などの団体を掲載します。
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全国味噌工業協同組合連合会による味噌に関するPRのために開設したサイト。味噌全般についての知識。
醤油の歴史や種類の紹介、各種データ、Q&A。
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