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父と娘のパン作りの記録。
初心者向けの自家製天然酵母パンの作り方や酵母作りの紹介。
ホームベーカリーを使ったパンのレシピとワンボールで作るお菓子。
OLをしていた作者がドイツでパンのマイスターになるまでの体験談。
自家製天然酵母の作り方とその酵母を使ったパンのレシピ。
作成記録、自宅での教室や製パンのアルバイトの話題も。
ドライイースト、自家製天然酵母手などを使ったパンのレシピ。
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更新日:
2020年 10月 24日 05:15:11 UTC
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