牛乳や乳製品についての知識、それら使った料理のレシピなどの話題を扱います。
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沖縄県今帰仁(なきじん)村の牛乳の紹介。歴史やイメージキャラクターなどを説明。
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料理の紹介、栄養バランス、旬の食材、乳製品の賞味期限と保存の目安。教室・セミナー案内。
カスピ海ヨーグルトの情報やパン作りの話題。北海道の写真、耳かきコレクション、トロ作り。
牛乳、バター、チーズ、ヨーグルトの知識と乳製品を使ったレシピ。骨粗しょう症についての情報。
牛乳に関する話題を扱うメールマガジン。バックナンバーを掲載。
牧場や工場の案内、酪農・牛乳製品の情報、専門家向け資料の公開。
「食といのちの学び」をテーマにした教育活動を行う団体。酪農や乳製品の知識、製造ガイド、調査データ等の公開。
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