Backwaren sind Lebensmittel aus Getreide, Getreideerzeugnissen und Zusätzen, die mit speziellen Arbeitsverfahren und überwiegend Hitze zu verschiedenen Produkten handwerklich oder industriell verarbeitet werden zu:
Brot und Kleingebäck (Brötchen u.a. bis 250 g) mit mindestens 90 Teilen Getreideanteil
Feingebäck (Kuchen, Torten, Kekse, Stollen, Lebkuchen, Zwieback, Biskuit etc.) mit Zusätzen wie: Butter, Milch, Sahne, Quark, Schokolade, Eier, Mandeln, Honig und Vanille, Marzipan, Krems etc. Der Anteil an Fett und/oder zugesetzten Zuckerarten muss mindestens 10 Teile auf 90 Teile Getreideerzeugnisse und/oder Stärke betragen.
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Qualitätskontrollen für handwerkliche Bäckereien und Konditoreien. [D-80452 München]
Das Medium wendet sich an handwerklich geprägte Bäckereien und beschäftigt sich intensiv mit Branchentrends, Nachrichten und weiterführenden Informationen für das Bäckerhandwerk. [D-70176 Stuttgart]
Konditorei-Halbfabrikate und Vertretung für die Produkte der Firmen Boehringer, MEC3, Martin Braun, Lubeca und Günthart. [CH-4123 Allschwil]
Produzent von Bagels, Muffins und anderen amerikanischen Backwaren. Vorstellung des Unternehmens und der Produkte. [D-20146 Hamburg]
Fine-Pastry-Gebäcke für den Ausser-Haus-Verkauf wie Nut Donuts und der Crazy Carrot Cake werden vor. Mit Messekalender und Seminarservice. [D-28215 Bremen]
Hersteller von Kuchenfüllungen, Makronenmassen, Geleeguss und Haselnusspasten für den gewerblichen Verbrauch bei Bäckereien, Konditoreien, Cafes und in der Gastronomie. Beschreibung der Produkte, die teilweise auch in Bio-Qualität erhältlich sind. [D-79115 Freiburg]
Das Unternehmen fertigt für die Gastronomie frische und tiefgekühlte Backwaren, Feingebäck und Pizza, auf Wunsch vorportioniert, mit Aufbacköfen. Franchising in Deutschland und Österreich wird angeboten. [A-4600 Wels]
Der Fachhändler mit Filialen in Köln und Düsseldorf führt durch das Sortiment an Gestaltungsmassen, Glasuren, Farben und Effekten, Backzutaten, Werkzeuge und Backzubehör. Mit Online-Shop und Unternehmensinformationen. [D-50678 Köln]
Das Unternehmen backt nach amerikanischem Rezept und stellt die unterschiedlichen Varianten und Bezeichnungen vor. [D-64380 Roßdorf]
Hersteller von Brot mit Spezialisierung auf Pumpernickel. Abgerundet wird das Angebot mit Informationen zur hauseigenen Windmühle und zur Region. [D-48488 Emsbüren]
Ein umfangreicher Katalog für die Bäckereibranche. Ein Forum, Rezepte, Tipps und Rohstoffinformationen.
Das Unternehmen produziert Kleingebäck, Feingebäck, frische und Rührkuchen sowie Minikuchen und saisonales Gebäck für den Groß- und Einzelhandel. Mit Produktvorstellung und Unternehmenschronik. [D-49740 Haselünne]
Der Konzern produziert an diversen Standorten in Europa Gebäck, Schaum- und Süßwaren, brotähnliche Produkte und Canapés unter verschiedenen Handelsmarken für den LEH. Mit kurzer Chronik und Ausführungen zur Markenstrategie. [D-48599 Gronau]
Das Unternehmen ist spezialisiert auf individuell entwickelte Backpremixe, funktionelle Backzutaten sowie Lösungen für Frischhaltung und Haltbarkeit. Das Programm umfasst Funktionssysteme für Brot, Brötchen, feine Backwaren und Weizenkleingebäck. [D-22926 Ahrensburg]
Die Jahres- und Saisongebäcke werden mit Abpackung und Inhaltsstoffen vorgestellt und das private Labeln für Handels- und Eigenmarken beschrieben. [D-49825 Neuenhaus]
Das Unternehmen vertreibt Convenience-und Markenprodukte zum Backen und Aufbacken für Gemeinschaftsverpflegung, Handel und Gastronomie. Eine Bild- und Produktdatenbank, Verkaufshilfen, Konzepte und Informationen zum Außendienst werden vorgehalten. [D-76275 Ettlingen]
Herstellung und Vertrieb von tiefgekühlten convenience Hefeteig-, Gemüse-, Strudel- und Käsespezialitäten für den Großverbraucher. [D-80937 München]
Hersteller von Tiefkühl- und Convenienceprodukten für Bäckerei- und Gastronomiebranche. [D-64501 Groß-Gerau]
Informationen zu Meisterkursen für Bäcker, Azubikursen für die Überbetriebliche Unterweisung (ÜLU) in den Berufen "Bäcker/in" bzw. "Fachverkäufer/in im Nahrungsmittelhandwerk, Schwerpunkt Bäckerei" sowie Ergänzungsseminare zu Fragen der Betriebsführung, Verkauf, Präsention, betrieblichen Hygiene und beruflichen Qualifizierung als Betriebswirt/in des Handwerks. [D-57462 Olpe/Biggesee]
Der Hersteller von Backprodukten, wie Paniermehl, Semmelbrösel, Croutons und Suppeneinlagen informiert über das Sortiment und die unterschiedlichen Qualitätsstufen für Industrie, Gastronomie und Einzelhandel. [D-83278 Traunstein]
Bäckereirohstoffe für die feine Bäckerei, Konditorei und Backindustrie. Speziell: Baiserpulver, Eiweiß, Makronen-Hilfsmittel, Aprikoturen, Gelee, Tortenguss, Pektin, Carrageen, Saftbinder, Fruchtsaftbinder, Käsekuchenhilfe, Sahnestand, Sahnefond. [D-63897 Miltenberg]
Großhandelsunternehmen für die Bäckerei, Konditorei und Gastronomie. [D-47918 Tönisvorst]
Informationen über die Sortimente für Industrieanwendungen und für Endverbraucher mit Backoblaten und Esspapier. [D-63927 Bürgstadt]
Die Produktlinien Brot, Semmeln und Brezen, Kuchen und süße Teile werden von dem Hersteller mit eigenen Filalen in Bayern vorgestellt. Mit Unternehmenschronik. [D-85375 Neufahrn]
Geboten werden ein Forum, Zulieferverzeichnis, Bäckereiverzeichnis und Informationsportal. [D-80452 München]
Decorartikel aller Art für Konditoreien und Bäckereien. Brautpaare, Tortenständer, Zuckerrosen, Marzipanrosen, Zuckerpapier, Zubehör für Bildertorten, Esspapieraufleger, Lebensmittelfarben für Fotodruck [D-51147 Köln]
Der Biscuithersteller und Exporteur stellt das Sortiment an süßen und pikanten Feinbackwaren vor. Mit Nährwert- und Allergeeninformationen. [CH-3555-Trubschachen]
Die Unternehmensgruppe informiert über ihr Filialnetz an Bäckereien für Brot, Backwaren und Feingebäck sowie Backstuben mit gastronomischem Angebot. Mit Erläuterungen zu Franchise Konzepten, Einstiegsbedingungen und Standortangeboten. [D-41366 Schwalmtal]
Der Hersteller von Backmischungen und Backzutaten informiert über sein Unternehmen und präsentiert seine Produkte in einem Online-Shop. Zudem werden Rezeptideen vorgestellt. [D-06116 Halle]
Das Produktsortiment des Familienunternehmens reicht von Back- und Teigmischungen, über Eis- und Creme-Desserts bis hin zu Milchspeiseeispulver und Tortenguß. [D-02692 Großpostwitz]
Der Hersteller von Fertigmehlen, Backmischungen, Cremes und TK - Teiglingen informiert über Sortiment, Zutaten und Anwendung in der Produktion. [A-3573 Rosenburg]
Der Produzent von Suppeneinlagen wie Backerbsen, Pasteten und Tiefkühlprodukte stellt sein Sortiment vor. [A-5102 Anthering bei Salzburg]
Der Hersteller informiert über das Knödelspezialitäten-, Pfannkuchen- und Crépes-Sortiment sowie frische Fertigbackteige als Frisch- und Tiefkühlware für den Lebensmittel-Einzelhandel und die Gemeinschaftsverpflegung. [D-09526 Olbernhau]
Die Backshops der französischen Neuhauser Group vertreiben aufbereitete TK - Bäckerei Fastfood mit Kalt- und Heißgetränken im Ergänzungsgeschäft. Geschichte, Shopkonzepte und Produktphilosophie werden erläutert. Franchising, in der Beobachtungsphase zunächst als Mitarbeiter, wird angeboten.[D-22761 Hamburg]
Anbieter von Verpackungsmaterial (Kuchenpapier, Brötchentüten) und Werbekonzepten für Bäckereien und Konditoreien. [D-56218 Mülheim-Kärlich]
Informationen über den Ausbildungsberuf des Müllers und Wissenswertes über die Mühlenbranche.
Hersteller für Tex Mex-Produkte, darunter Tortilla Chips und Wraps, Taco Shells, Saucen, Dips und Mahlzeiten Boxen. Mit Produktvorstellung, virtuellem Rundgang durch die Produktion und Rezeptdatenbank. [B-8800 Roeselare]
Stellt neben Pizzateiglingen und vorgebackenen Böden das Sortiment an Auflagen und Zubehör vor. [D-45659 Recklinghausen]
Der Verbund versteht sich als Kompetenzzentrum der Gesamtbranche Bäckerei, Konditorei und Confiserie mit Aus- und Weiterbildungsangeboten, Buch- und Lehrmittelverlag, Bildagentur, betrieblicher und betriebswirtschaftlicher Beratung sowie akkreditiertem Getreidelabor und Qualitätssicherung bei Rohstoffen, Forschung und Entwicklung. [CH-6006 Luzern]
Anbieter von Warenwirtschaftssystemen speziell für Bäckereibedürfnisse. [D-76316 Malsch]
Das Unternehmen informiert über seine Marken in den Sortimentbereichen Keks und Waffeln, Mischungen und Spezialitäten. Mit Informationen zum Unternehmensleitbild, Chronik, Fabrikverkauf und Zugang zum Onlineshop sowie Keksblog. [D-27283 Verden / Aller]
Der Hersteller für Softbrötchen (Hamburger-Brötchen) für die Systemgastronomie mit zwei Produktionsstätten informiert über den vollautomatischen Produktionsbetrieb, Leitideen und Qualitätssicherung. [D-59199 Bönen]
Vorstellung der Unternehmensgruppe mit ihren Marken Filinchen, Spreewaffel Berlin-Pankow und Neukircher Zwieback. [D-06667 Weißenfels]
Der Hersteller von Butterkeksen, Spekulatius und gefüllten Keksspezialitäten führt durch das konventionelle und Bio-Sortiment, veröffentlicht die Chronik und verweist auf den Werksverkauf mit Fabrikcafe. [D-06886 Lutherstadt Wittenberg]
Der Hersteller von Süß- und Diätgebäck stellt sein Sortiment für Gastronomie und Gemeinschaftsverpflegung vor. Mit Nennung der Abpackungen und Bestellmöglichkeit von Probiermengen. [D-47798 Krefeld]
Der Großbackbetrieb produziert frische und tiefgekühlte Teiglinge für Sandwiches, Toasties, Laugengebäck und Brot. Mit Bildern aus der Produktion. [D-06886 Lutherstadt Wittenberg]
Der Fachhändler mit Filialen in Köln und Düsseldorf führt durch das Sortiment an Gestaltungsmassen, Glasuren, Farben und Effekten, Backzutaten, Werkzeuge und Backzubehör. Mit Online-Shop und Unternehmensinformationen. [D-50678 Köln]
Das Unternehmen produziert Kleingebäck, Feingebäck, frische und Rührkuchen sowie Minikuchen und saisonales Gebäck für den Groß- und Einzelhandel. Mit Produktvorstellung und Unternehmenschronik. [D-49740 Haselünne]
Der Konzern produziert an diversen Standorten in Europa Gebäck, Schaum- und Süßwaren, brotähnliche Produkte und Canapés unter verschiedenen Handelsmarken für den LEH. Mit kurzer Chronik und Ausführungen zur Markenstrategie. [D-48599 Gronau]
Der Großbackbetrieb produziert frische und tiefgekühlte Teiglinge für Sandwiches, Toasties, Laugengebäck und Brot. Mit Bildern aus der Produktion. [D-06886 Lutherstadt Wittenberg]
Der Verbund versteht sich als Kompetenzzentrum der Gesamtbranche Bäckerei, Konditorei und Confiserie mit Aus- und Weiterbildungsangeboten, Buch- und Lehrmittelverlag, Bildagentur, betrieblicher und betriebswirtschaftlicher Beratung sowie akkreditiertem Getreidelabor und Qualitätssicherung bei Rohstoffen, Forschung und Entwicklung. [CH-6006 Luzern]
Die Jahres- und Saisongebäcke werden mit Abpackung und Inhaltsstoffen vorgestellt und das private Labeln für Handels- und Eigenmarken beschrieben. [D-49825 Neuenhaus]
Der Hersteller informiert über das Knödelspezialitäten-, Pfannkuchen- und Crépes-Sortiment sowie frische Fertigbackteige als Frisch- und Tiefkühlware für den Lebensmittel-Einzelhandel und die Gemeinschaftsverpflegung. [D-09526 Olbernhau]
Vorstellung der Unternehmensgruppe mit ihren Marken Filinchen, Spreewaffel Berlin-Pankow und Neukircher Zwieback. [D-06667 Weißenfels]
Die Produktlinien Brot, Semmeln und Brezen, Kuchen und süße Teile werden von dem Hersteller mit eigenen Filalen in Bayern vorgestellt. Mit Unternehmenschronik. [D-85375 Neufahrn]
Hersteller für Tex Mex-Produkte, darunter Tortilla Chips und Wraps, Taco Shells, Saucen, Dips und Mahlzeiten Boxen. Mit Produktvorstellung, virtuellem Rundgang durch die Produktion und Rezeptdatenbank. [B-8800 Roeselare]
Der Hersteller von Butterkeksen, Spekulatius und gefüllten Keksspezialitäten führt durch das konventionelle und Bio-Sortiment, veröffentlicht die Chronik und verweist auf den Werksverkauf mit Fabrikcafe. [D-06886 Lutherstadt Wittenberg]
Der Produzent von Suppeneinlagen wie Backerbsen, Pasteten und Tiefkühlprodukte stellt sein Sortiment vor. [A-5102 Anthering bei Salzburg]
Das Unternehmen vertreibt Convenience-und Markenprodukte zum Backen und Aufbacken für Gemeinschaftsverpflegung, Handel und Gastronomie. Eine Bild- und Produktdatenbank, Verkaufshilfen, Konzepte und Informationen zum Außendienst werden vorgehalten. [D-76275 Ettlingen]
Der Biscuithersteller und Exporteur stellt das Sortiment an süßen und pikanten Feinbackwaren vor. Mit Nährwert- und Allergeeninformationen. [CH-3555-Trubschachen]
Die Unternehmensgruppe informiert über ihr Filialnetz an Bäckereien für Brot, Backwaren und Feingebäck sowie Backstuben mit gastronomischem Angebot. Mit Erläuterungen zu Franchise Konzepten, Einstiegsbedingungen und Standortangeboten. [D-41366 Schwalmtal]
Das Unternehmen informiert über seine Marken in den Sortimentbereichen Keks und Waffeln, Mischungen und Spezialitäten. Mit Informationen zum Unternehmensleitbild, Chronik, Fabrikverkauf und Zugang zum Onlineshop sowie Keksblog. [D-27283 Verden / Aller]
Geboten werden ein Forum, Zulieferverzeichnis, Bäckereiverzeichnis und Informationsportal. [D-80452 München]
Der Hersteller für Softbrötchen (Hamburger-Brötchen) für die Systemgastronomie mit zwei Produktionsstätten informiert über den vollautomatischen Produktionsbetrieb, Leitideen und Qualitätssicherung. [D-59199 Bönen]
Informationen über den Ausbildungsberuf des Müllers und Wissenswertes über die Mühlenbranche.
Das Unternehmen ist spezialisiert auf individuell entwickelte Backpremixe, funktionelle Backzutaten sowie Lösungen für Frischhaltung und Haltbarkeit. Das Programm umfasst Funktionssysteme für Brot, Brötchen, feine Backwaren und Weizenkleingebäck. [D-22926 Ahrensburg]
Das Unternehmen fertigt für die Gastronomie frische und tiefgekühlte Backwaren, Feingebäck und Pizza, auf Wunsch vorportioniert, mit Aufbacköfen. Franchising in Deutschland und Österreich wird angeboten. [A-4600 Wels]
Produzent von Bagels, Muffins und anderen amerikanischen Backwaren. Vorstellung des Unternehmens und der Produkte. [D-20146 Hamburg]
Konditorei-Halbfabrikate und Vertretung für die Produkte der Firmen Boehringer, MEC3, Martin Braun, Lubeca und Günthart. [CH-4123 Allschwil]
Das Unternehmen backt nach amerikanischem Rezept und stellt die unterschiedlichen Varianten und Bezeichnungen vor. [D-64380 Roßdorf]
Hersteller von Kuchenfüllungen, Makronenmassen, Geleeguss und Haselnusspasten für den gewerblichen Verbrauch bei Bäckereien, Konditoreien, Cafes und in der Gastronomie. Beschreibung der Produkte, die teilweise auch in Bio-Qualität erhältlich sind. [D-79115 Freiburg]
Fine-Pastry-Gebäcke für den Ausser-Haus-Verkauf wie Nut Donuts und der Crazy Carrot Cake werden vor. Mit Messekalender und Seminarservice. [D-28215 Bremen]
Der Hersteller von Süß- und Diätgebäck stellt sein Sortiment für Gastronomie und Gemeinschaftsverpflegung vor. Mit Nennung der Abpackungen und Bestellmöglichkeit von Probiermengen. [D-47798 Krefeld]
Informationen zu Meisterkursen für Bäcker, Azubikursen für die Überbetriebliche Unterweisung (ÜLU) in den Berufen "Bäcker/in" bzw. "Fachverkäufer/in im Nahrungsmittelhandwerk, Schwerpunkt Bäckerei" sowie Ergänzungsseminare zu Fragen der Betriebsführung, Verkauf, Präsention, betrieblichen Hygiene und beruflichen Qualifizierung als Betriebswirt/in des Handwerks. [D-57462 Olpe/Biggesee]
Das Medium wendet sich an handwerklich geprägte Bäckereien und beschäftigt sich intensiv mit Branchentrends, Nachrichten und weiterführenden Informationen für das Bäckerhandwerk. [D-70176 Stuttgart]
Der Hersteller von Fertigmehlen, Backmischungen, Cremes und TK - Teiglingen informiert über Sortiment, Zutaten und Anwendung in der Produktion. [A-3573 Rosenburg]
Der Hersteller von Backprodukten, wie Paniermehl, Semmelbrösel, Croutons und Suppeneinlagen informiert über das Sortiment und die unterschiedlichen Qualitätsstufen für Industrie, Gastronomie und Einzelhandel. [D-83278 Traunstein]
Die Backshops der französischen Neuhauser Group vertreiben aufbereitete TK - Bäckerei Fastfood mit Kalt- und Heißgetränken im Ergänzungsgeschäft. Geschichte, Shopkonzepte und Produktphilosophie werden erläutert. Franchising, in der Beobachtungsphase zunächst als Mitarbeiter, wird angeboten.[D-22761 Hamburg]
Das Produktsortiment des Familienunternehmens reicht von Back- und Teigmischungen, über Eis- und Creme-Desserts bis hin zu Milchspeiseeispulver und Tortenguß. [D-02692 Großpostwitz]
Der Hersteller von Backmischungen und Backzutaten informiert über sein Unternehmen und präsentiert seine Produkte in einem Online-Shop. Zudem werden Rezeptideen vorgestellt. [D-06116 Halle]
Ein umfangreicher Katalog für die Bäckereibranche. Ein Forum, Rezepte, Tipps und Rohstoffinformationen.
Anbieter von Verpackungsmaterial (Kuchenpapier, Brötchentüten) und Werbekonzepten für Bäckereien und Konditoreien. [D-56218 Mülheim-Kärlich]
Informationen über die Sortimente für Industrieanwendungen und für Endverbraucher mit Backoblaten und Esspapier. [D-63927 Bürgstadt]
Herstellung und Vertrieb von tiefgekühlten convenience Hefeteig-, Gemüse-, Strudel- und Käsespezialitäten für den Großverbraucher. [D-80937 München]
Hersteller von Tiefkühl- und Convenienceprodukten für Bäckerei- und Gastronomiebranche. [D-64501 Groß-Gerau]
Anbieter von Warenwirtschaftssystemen speziell für Bäckereibedürfnisse. [D-76316 Malsch]
Qualitätskontrollen für handwerkliche Bäckereien und Konditoreien. [D-80452 München]
Decorartikel aller Art für Konditoreien und Bäckereien. Brautpaare, Tortenständer, Zuckerrosen, Marzipanrosen, Zuckerpapier, Zubehör für Bildertorten, Esspapieraufleger, Lebensmittelfarben für Fotodruck [D-51147 Köln]
Bäckereirohstoffe für die feine Bäckerei, Konditorei und Backindustrie. Speziell: Baiserpulver, Eiweiß, Makronen-Hilfsmittel, Aprikoturen, Gelee, Tortenguss, Pektin, Carrageen, Saftbinder, Fruchtsaftbinder, Käsekuchenhilfe, Sahnestand, Sahnefond. [D-63897 Miltenberg]
Großhandelsunternehmen für die Bäckerei, Konditorei und Gastronomie. [D-47918 Tönisvorst]
Hersteller von Brot mit Spezialisierung auf Pumpernickel. Abgerundet wird das Angebot mit Informationen zur hauseigenen Windmühle und zur Region. [D-48488 Emsbüren]
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Letzte Änderung:
12. Oktober 2024 um 13:11:08 UTC
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