Backwaren sind Lebensmittel aus Getreide, Getreideerzeugnissen und Zusätzen, die mit speziellen Arbeitsverfahren und überwiegend Hitze zu verschiedenen Produkten handwerklich oder industriell verarbeitet werden zu:
Brot und Kleingebäck (Brötchen u.a. bis 250 g) mit mindestens 90 Teilen Getreideanteil
Feingebäck (Kuchen, Torten, Kekse, Stollen, Lebkuchen, Zwieback, Biskuit etc.) mit Zusätzen wie: Butter, Milch, Sahne, Quark, Schokolade, Eier, Mandeln, Honig und Vanille, Marzipan, Krems etc. Der Anteil an Fett und/oder zugesetzten Zuckerarten muss mindestens 10 Teile auf 90 Teile Getreideerzeugnisse und/oder Stärke betragen.
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Qualitätskontrollen für handwerkliche Bäckereien und Konditoreien. [D-80452 München]
Das Medium wendet sich an handwerklich geprägte Bäckereien und beschäftigt sich intensiv mit Branchentrends, Nachrichten und weiterführenden Informationen für das Bäckerhandwerk. [D-70176 Stuttgart]
Konditorei-Halbfabrikate und Vertretung für die Produkte der Firmen Boehringer, MEC3, Martin Braun, Lubeca und Günthart. [CH-4123 Allschwil]
Produzent von Bagels, Muffins und anderen amerikanischen Backwaren. Vorstellung des Unternehmens und der Produkte. [D-20146 Hamburg]
Fine-Pastry-Gebäcke für den Ausser-Haus-Verkauf wie Nut Donuts und der Crazy Carrot Cake werden vor. Mit Messekalender und Seminarservice. [D-28215 Bremen]
Hersteller von Kuchenfüllungen, Makronenmassen, Geleeguss und Haselnusspasten für den gewerblichen Verbrauch bei Bäckereien, Konditoreien, Cafes und in der Gastronomie. Beschreibung der Produkte, die teilweise auch in Bio-Qualität erhältlich sind. [D-79115 Freiburg]
Der Fachhändler mit Filialen in Köln und Düsseldorf führt durch das Sortiment an Gestaltungsmassen, Glasuren, Farben und Effekten, Backzutaten, Werkzeuge und Backzubehör. Mit Online-Shop und Unternehmensinformationen. [D-50678 Köln]
Das Unternehmen backt nach amerikanischem Rezept und stellt die unterschiedlichen Varianten und Bezeichnungen vor. [D-64380 Roßdorf]
Hersteller von Brot mit Spezialisierung auf Pumpernickel. Abgerundet wird das Angebot mit Informationen zur hauseigenen Windmühle und zur Region. [D-48488 Emsbüren]
Ein umfangreicher Katalog für die Bäckereibranche. Ein Forum, Rezepte, Tipps und Rohstoffinformationen.
Das Unternehmen produziert Kleingebäck, Feingebäck, frische und Rührkuchen sowie Minikuchen und saisonales Gebäck für den Groß- und Einzelhandel. Mit Produktvorstellung und Unternehmenschronik. [D-49740 Haselünne]
Der Konzern produziert an diversen Standorten in Europa Gebäck, Schaum- und Süßwaren, brotähnliche Produkte und Canapés unter verschiedenen Handelsmarken für den LEH. Mit kurzer Chronik und Ausführungen zur Markenstrategie. [D-48599 Gronau]
Die Jahres- und Saisongebäcke werden mit Abpackung und Inhaltsstoffen vorgestellt und das private Labeln für Handels- und Eigenmarken beschrieben. [D-49825 Neuenhaus]
Das Unternehmen vertreibt Convenience-und Markenprodukte zum Backen und Aufbacken für Gemeinschaftsverpflegung, Handel und Gastronomie. Eine Bild- und Produktdatenbank, Verkaufshilfen, Konzepte und Informationen zum Außendienst werden vorgehalten. [D-76275 Ettlingen]
Herstellung und Vertrieb von tiefgekühlten convenience Hefeteig-, Gemüse-, Strudel- und Käsespezialitäten für den Großverbraucher. [D-80937 München]
Hersteller von Tiefkühl- und Convenienceprodukten für Bäckerei- und Gastronomiebranche. [D-64501 Groß-Gerau]
Informationen zu Meisterkursen für Bäcker, Azubikursen für die Überbetriebliche Unterweisung (ÜLU) in den Berufen "Bäcker/in" bzw. "Fachverkäufer/in im Nahrungsmittelhandwerk, Schwerpunkt Bäckerei" sowie Ergänzungsseminare zu Fragen der Betriebsführung, Verkauf, Präsention, betrieblichen Hygiene und beruflichen Qualifizierung als Betriebswirt/in des Handwerks. [D-57462 Olpe/Biggesee]
Der Hersteller von Backprodukten, wie Paniermehl, Semmelbrösel, Croutons und Suppeneinlagen informiert über das Sortiment und die unterschiedlichen Qualitätsstufen für Industrie, Gastronomie und Einzelhandel. [D-83278 Traunstein]
Bäckereirohstoffe für die feine Bäckerei, Konditorei und Backindustrie. Speziell: Baiserpulver, Eiweiß, Makronen-Hilfsmittel, Aprikoturen, Gelee, Tortenguss, Pektin, Carrageen, Saftbinder, Fruchtsaftbinder, Käsekuchenhilfe, Sahnestand, Sahnefond. [D-63897 Miltenberg]
Großhandelsunternehmen für die Bäckerei, Konditorei und Gastronomie. [D-47918 Tönisvorst]
Informationen über die Sortimente für Industrieanwendungen und für Endverbraucher mit Backoblaten und Esspapier. [D-63927 Bürgstadt]
Die Produktlinien Brot, Semmeln und Brezen, Kuchen und süße Teile werden von dem Hersteller mit eigenen Filalen in Bayern vorgestellt. Mit Unternehmenschronik. [D-85375 Neufahrn]
Geboten werden ein Forum, Zulieferverzeichnis, Bäckereiverzeichnis und Informationsportal. [D-80452 München]
Der Biscuithersteller und Exporteur stellt das Sortiment an süßen und pikanten Feinbackwaren vor. Mit Nährwert- und Allergeeninformationen. [CH-3555-Trubschachen]
Die Unternehmensgruppe informiert über ihr Filialnetz an Bäckereien für Brot, Backwaren und Feingebäck sowie Backstuben mit gastronomischem Angebot. Mit Erläuterungen zu Franchise Konzepten, Einstiegsbedingungen und Standortangeboten. [D-41366 Schwalmtal]
Der Hersteller von Backmischungen und Backzutaten informiert über sein Unternehmen und präsentiert seine Produkte in einem Online-Shop. Zudem werden Rezeptideen vorgestellt. [D-06116 Halle]
Das Produktsortiment des Familienunternehmens reicht von Back- und Teigmischungen, über Eis- und Creme-Desserts bis hin zu Milchspeiseeispulver und Tortenguß. [D-02692 Großpostwitz]
Der Hersteller von Fertigmehlen, Backmischungen, Cremes und TK - Teiglingen informiert über Sortiment, Zutaten und Anwendung in der Produktion. [A-3573 Rosenburg]
Der Produzent von Suppeneinlagen wie Backerbsen, Pasteten und Tiefkühlprodukte stellt sein Sortiment vor. [A-5102 Anthering bei Salzburg]
Der Hersteller informiert über das Knödelspezialitäten-, Pfannkuchen- und Crépes-Sortiment sowie frische Fertigbackteige als Frisch- und Tiefkühlware für den Lebensmittel-Einzelhandel und die Gemeinschaftsverpflegung. [D-09526 Olbernhau]
Die Backshops der französischen Neuhauser Group vertreiben aufbereitete TK - Bäckerei Fastfood mit Kalt- und Heißgetränken im Ergänzungsgeschäft. Geschichte, Shopkonzepte und Produktphilosophie werden erläutert. Franchising, in der Beobachtungsphase zunächst als Mitarbeiter, wird angeboten.[D-22761 Hamburg]
Anbieter von Verpackungsmaterial (Kuchenpapier, Brötchentüten) und Werbekonzepten für Bäckereien und Konditoreien. [D-56218 Mülheim-Kärlich]
Informationen über den Ausbildungsberuf des Müllers und Wissenswertes über die Mühlenbranche.
Hersteller für Tex Mex-Produkte, darunter Tortilla Chips und Wraps, Taco Shells, Saucen, Dips und Mahlzeiten Boxen. Mit Produktvorstellung, virtuellem Rundgang durch die Produktion und Rezeptdatenbank. [B-8800 Roeselare]
Stellt neben Pizzateiglingen und vorgebackenen Böden das Sortiment an Auflagen und Zubehör vor. [D-45659 Recklinghausen]
Der Verbund versteht sich als Kompetenzzentrum der Gesamtbranche Bäckerei, Konditorei und Confiserie mit Aus- und Weiterbildungsangeboten, Buch- und Lehrmittelverlag, Bildagentur, betrieblicher und betriebswirtschaftlicher Beratung sowie akkreditiertem Getreidelabor und Qualitätssicherung bei Rohstoffen, Forschung und Entwicklung. [CH-6006 Luzern]
Anbieter von Warenwirtschaftssystemen speziell für Bäckereibedürfnisse. [D-76316 Malsch]
Das Unternehmen informiert über seine Marken in den Sortimentbereichen Keks und Waffeln, Mischungen und Spezialitäten. Mit Informationen zum Unternehmensleitbild, Chronik, Fabrikverkauf und Zugang zum Onlineshop sowie Keksblog. [D-27283 Verden / Aller]
Der Hersteller für Softbrötchen (Hamburger-Brötchen) für die Systemgastronomie mit zwei Produktionsstätten informiert über den vollautomatischen Produktionsbetrieb, Leitideen und Qualitätssicherung. [D-59199 Bönen]
Vorstellung der Unternehmensgruppe mit ihren Marken Filinchen, Spreewaffel Berlin-Pankow und Neukircher Zwieback. [D-06667 Weißenfels]
Der Hersteller von Butterkeksen, Spekulatius und gefüllten Keksspezialitäten führt durch das konventionelle und Bio-Sortiment, veröffentlicht die Chronik und verweist auf den Werksverkauf mit Fabrikcafe. [D-06886 Lutherstadt Wittenberg]
Der Großbackbetrieb produziert frische und tiefgekühlte Teiglinge für Sandwiches, Toasties, Laugengebäck und Brot. Mit Bildern aus der Produktion. [D-06886 Lutherstadt Wittenberg]
Informationen zu Meisterkursen für Bäcker, Azubikursen für die Überbetriebliche Unterweisung (ÜLU) in den Berufen "Bäcker/in" bzw. "Fachverkäufer/in im Nahrungsmittelhandwerk, Schwerpunkt Bäckerei" sowie Ergänzungsseminare zu Fragen der Betriebsführung, Verkauf, Präsention, betrieblichen Hygiene und beruflichen Qualifizierung als Betriebswirt/in des Handwerks. [D-57462 Olpe/Biggesee]
Das Unternehmen informiert über seine Marken in den Sortimentbereichen Keks und Waffeln, Mischungen und Spezialitäten. Mit Informationen zum Unternehmensleitbild, Chronik, Fabrikverkauf und Zugang zum Onlineshop sowie Keksblog. [D-27283 Verden / Aller]
Der Fachhändler mit Filialen in Köln und Düsseldorf führt durch das Sortiment an Gestaltungsmassen, Glasuren, Farben und Effekten, Backzutaten, Werkzeuge und Backzubehör. Mit Online-Shop und Unternehmensinformationen. [D-50678 Köln]
Das Unternehmen produziert Kleingebäck, Feingebäck, frische und Rührkuchen sowie Minikuchen und saisonales Gebäck für den Groß- und Einzelhandel. Mit Produktvorstellung und Unternehmenschronik. [D-49740 Haselünne]
Der Konzern produziert an diversen Standorten in Europa Gebäck, Schaum- und Süßwaren, brotähnliche Produkte und Canapés unter verschiedenen Handelsmarken für den LEH. Mit kurzer Chronik und Ausführungen zur Markenstrategie. [D-48599 Gronau]
Der Großbackbetrieb produziert frische und tiefgekühlte Teiglinge für Sandwiches, Toasties, Laugengebäck und Brot. Mit Bildern aus der Produktion. [D-06886 Lutherstadt Wittenberg]
Der Verbund versteht sich als Kompetenzzentrum der Gesamtbranche Bäckerei, Konditorei und Confiserie mit Aus- und Weiterbildungsangeboten, Buch- und Lehrmittelverlag, Bildagentur, betrieblicher und betriebswirtschaftlicher Beratung sowie akkreditiertem Getreidelabor und Qualitätssicherung bei Rohstoffen, Forschung und Entwicklung. [CH-6006 Luzern]
Die Jahres- und Saisongebäcke werden mit Abpackung und Inhaltsstoffen vorgestellt und das private Labeln für Handels- und Eigenmarken beschrieben. [D-49825 Neuenhaus]
Der Hersteller informiert über das Knödelspezialitäten-, Pfannkuchen- und Crépes-Sortiment sowie frische Fertigbackteige als Frisch- und Tiefkühlware für den Lebensmittel-Einzelhandel und die Gemeinschaftsverpflegung. [D-09526 Olbernhau]
Vorstellung der Unternehmensgruppe mit ihren Marken Filinchen, Spreewaffel Berlin-Pankow und Neukircher Zwieback. [D-06667 Weißenfels]
Die Produktlinien Brot, Semmeln und Brezen, Kuchen und süße Teile werden von dem Hersteller mit eigenen Filalen in Bayern vorgestellt. Mit Unternehmenschronik. [D-85375 Neufahrn]
Hersteller für Tex Mex-Produkte, darunter Tortilla Chips und Wraps, Taco Shells, Saucen, Dips und Mahlzeiten Boxen. Mit Produktvorstellung, virtuellem Rundgang durch die Produktion und Rezeptdatenbank. [B-8800 Roeselare]
Der Hersteller von Butterkeksen, Spekulatius und gefüllten Keksspezialitäten führt durch das konventionelle und Bio-Sortiment, veröffentlicht die Chronik und verweist auf den Werksverkauf mit Fabrikcafe. [D-06886 Lutherstadt Wittenberg]
Der Produzent von Suppeneinlagen wie Backerbsen, Pasteten und Tiefkühlprodukte stellt sein Sortiment vor. [A-5102 Anthering bei Salzburg]
Das Unternehmen vertreibt Convenience-und Markenprodukte zum Backen und Aufbacken für Gemeinschaftsverpflegung, Handel und Gastronomie. Eine Bild- und Produktdatenbank, Verkaufshilfen, Konzepte und Informationen zum Außendienst werden vorgehalten. [D-76275 Ettlingen]
Der Biscuithersteller und Exporteur stellt das Sortiment an süßen und pikanten Feinbackwaren vor. Mit Nährwert- und Allergeeninformationen. [CH-3555-Trubschachen]
Die Unternehmensgruppe informiert über ihr Filialnetz an Bäckereien für Brot, Backwaren und Feingebäck sowie Backstuben mit gastronomischem Angebot. Mit Erläuterungen zu Franchise Konzepten, Einstiegsbedingungen und Standortangeboten. [D-41366 Schwalmtal]
Geboten werden ein Forum, Zulieferverzeichnis, Bäckereiverzeichnis und Informationsportal. [D-80452 München]
Der Hersteller für Softbrötchen (Hamburger-Brötchen) für die Systemgastronomie mit zwei Produktionsstätten informiert über den vollautomatischen Produktionsbetrieb, Leitideen und Qualitätssicherung. [D-59199 Bönen]
Informationen über den Ausbildungsberuf des Müllers und Wissenswertes über die Mühlenbranche.
Produzent von Bagels, Muffins und anderen amerikanischen Backwaren. Vorstellung des Unternehmens und der Produkte. [D-20146 Hamburg]
Konditorei-Halbfabrikate und Vertretung für die Produkte der Firmen Boehringer, MEC3, Martin Braun, Lubeca und Günthart. [CH-4123 Allschwil]
Das Unternehmen backt nach amerikanischem Rezept und stellt die unterschiedlichen Varianten und Bezeichnungen vor. [D-64380 Roßdorf]
Hersteller von Kuchenfüllungen, Makronenmassen, Geleeguss und Haselnusspasten für den gewerblichen Verbrauch bei Bäckereien, Konditoreien, Cafes und in der Gastronomie. Beschreibung der Produkte, die teilweise auch in Bio-Qualität erhältlich sind. [D-79115 Freiburg]
Fine-Pastry-Gebäcke für den Ausser-Haus-Verkauf wie Nut Donuts und der Crazy Carrot Cake werden vor. Mit Messekalender und Seminarservice. [D-28215 Bremen]
Das Medium wendet sich an handwerklich geprägte Bäckereien und beschäftigt sich intensiv mit Branchentrends, Nachrichten und weiterführenden Informationen für das Bäckerhandwerk. [D-70176 Stuttgart]
Der Hersteller von Fertigmehlen, Backmischungen, Cremes und TK - Teiglingen informiert über Sortiment, Zutaten und Anwendung in der Produktion. [A-3573 Rosenburg]
Der Hersteller von Backprodukten, wie Paniermehl, Semmelbrösel, Croutons und Suppeneinlagen informiert über das Sortiment und die unterschiedlichen Qualitätsstufen für Industrie, Gastronomie und Einzelhandel. [D-83278 Traunstein]
Die Backshops der französischen Neuhauser Group vertreiben aufbereitete TK - Bäckerei Fastfood mit Kalt- und Heißgetränken im Ergänzungsgeschäft. Geschichte, Shopkonzepte und Produktphilosophie werden erläutert. Franchising, in der Beobachtungsphase zunächst als Mitarbeiter, wird angeboten.[D-22761 Hamburg]
Der Hersteller von Backmischungen und Backzutaten informiert über sein Unternehmen und präsentiert seine Produkte in einem Online-Shop. Zudem werden Rezeptideen vorgestellt. [D-06116 Halle]
Das Produktsortiment des Familienunternehmens reicht von Back- und Teigmischungen, über Eis- und Creme-Desserts bis hin zu Milchspeiseeispulver und Tortenguß. [D-02692 Großpostwitz]
Ein umfangreicher Katalog für die Bäckereibranche. Ein Forum, Rezepte, Tipps und Rohstoffinformationen.
Anbieter von Verpackungsmaterial (Kuchenpapier, Brötchentüten) und Werbekonzepten für Bäckereien und Konditoreien. [D-56218 Mülheim-Kärlich]
Informationen über die Sortimente für Industrieanwendungen und für Endverbraucher mit Backoblaten und Esspapier. [D-63927 Bürgstadt]
Anbieter von Warenwirtschaftssystemen speziell für Bäckereibedürfnisse. [D-76316 Malsch]
Qualitätskontrollen für handwerkliche Bäckereien und Konditoreien. [D-80452 München]
Hersteller von Tiefkühl- und Convenienceprodukten für Bäckerei- und Gastronomiebranche. [D-64501 Groß-Gerau]
Bäckereirohstoffe für die feine Bäckerei, Konditorei und Backindustrie. Speziell: Baiserpulver, Eiweiß, Makronen-Hilfsmittel, Aprikoturen, Gelee, Tortenguss, Pektin, Carrageen, Saftbinder, Fruchtsaftbinder, Käsekuchenhilfe, Sahnestand, Sahnefond. [D-63897 Miltenberg]
Herstellung und Vertrieb von tiefgekühlten convenience Hefeteig-, Gemüse-, Strudel- und Käsespezialitäten für den Großverbraucher. [D-80937 München]
Großhandelsunternehmen für die Bäckerei, Konditorei und Gastronomie. [D-47918 Tönisvorst]
Hersteller von Brot mit Spezialisierung auf Pumpernickel. Abgerundet wird das Angebot mit Informationen zur hauseigenen Windmühle und zur Region. [D-48488 Emsbüren]
Stellt neben Pizzateiglingen und vorgebackenen Böden das Sortiment an Auflagen und Zubehör vor. [D-45659 Recklinghausen]
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23. Februar 2025 um 22:22:41 UTC
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