Sites en français ou proposant une version française et non commerciaux traitant de la cuisine et de la gastronomie asiatiques recettes régionales ou locales des différents pays d'Asie, par exemple : présentation des traditions et pratiques culinaires d'un pays ou d'une région, recettes de plats traditionnels ou préparés à partir d'ingrédients locaux.
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Propose des recettes provenant de onze pays d'Asie. Il est possible de retrouver les secrets des meilleurs plats ainsi que de nouvelles saveurs.
Ce cuisinier propose des recettes quotidiennes sur une base très ethnique lao, viet et thai. Ses voyages lui permettent de confronter et d'enrichir ses recettes.
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Ce blog présente des recettes asiatiques avec une place particulière réservée à celles provenant du Vietnam. Des recettes françaises sont aussi présentes.
Liste de recettes chinoises: chop-suey, sichan, nems, riz.
Les recettes par liste alphabétique de spécialités locales.
Portail traitant de la cuisine cambodgienne et propose des recettes traditionnelles khmères.
La cuisine khmère fait la part belle aux épices pour agrémenter principalement soupes, riz et légumes et parfois viandes et poissons.
Comment réaliser des plats cuisinés japonais : sashimi, tempura par exemple. L'auteur donne des renseignements sur la technique et les ustensiles indispensables.
Portail sur la cuisine japonaise avec des recettes, des infos sur un blog, des photos et un annuaire illustré avec de bonnes adresses de restaurants et magasins à Bruxelles, Paris et ailleurs.
Recettes traditionelles japonaises et ingrédients.
Avant de donner plusieurs recettes thaïe, Alain Bottu présente les ingrédients et les épices qui font la saveur de la cuisine thaïlandaise.
Le rédacteur aide à approcher la cuisine tibétaine et en particulier les momos c'est-à-dire les beignets et le thé au beurre salé.
Propose une vaste sélection de recettes traditionnelles et comporte une liste impressionnante de desserts.
Ce blog est celui d'une table franco-arménienne à Marseille autour de laquelle la famille se retrouve pour les évènements solennels joyeux ou pas (parce qu'on mange même quand ça va mal !).
Recettes de cuisine vietnamienne traditionnelles et populaires, également cours de cuisine vietnamienne à Paris.
Enseigne comment préparer de savoureux sushis grâce à des recettes simples et détaillées.
De l'entrée au dessert, toutes les recettes sont classées par catégorie.
Propose de la cuisine libanaises et pour les nuits du ramadan. Une catégorie accueille les recettes sénégalaises.
De la gastronomie indienne, il faut découvrir les épices qui composent les chutneys pour accompagner le riz et les tandooris.
Pascal tient le blog "déjanté de la cuisine chinoise et des autres cuisines asiatiques".
Propose diverses recettes de sushis et de décors comestibles, et également des articles variés sur l'univers du sushi.
Présentation de la gastronomie japonaise avec des sushi certes et aussi les râmen et des pâtisseries nippones telles les kasuteras ou les taiyakis.
Cette association de femmes chinoises est établie à Tahiti. Elle organise de multiples activités dont certaines sont tournées sur la gastronomie. Elle présente des recettes de Chine.
Ce blog est une invitation à un voyage culinaire au Laos. Les recettes traditionnelles et moins traditionnelles permettront aux amoureux du Laos de découvrir la richesse de sa cuisine.
Recettes de cuisine vietnamienne traditionnelles et populaires, également cours de cuisine vietnamienne à Paris.
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Propose diverses recettes de sushis et de décors comestibles, et également des articles variés sur l'univers du sushi.
Enseigne comment préparer de savoureux sushis grâce à des recettes simples et détaillées.
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Dernière mise à jour :
février 4, 2022 à 21:25:20 UTC
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