La gastronomie juive est souvent familiale et présente certaines spécificités pour se conformer à la cacherout : ne pas mélanger le lait et la viande, sans porc ni fruit de mer, poisson avec nageoires et écailles, etc.
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Propose des recettes des mondes séfarades et ashkénaze et d'ailleurs.
Pendant sept mois, Amandine a livré ses recettes de gâteaux et de plats. Elle a même schématisé la conception de la h'alla ronde et livré la recette du pain à hot-dog parvé.
Tata Ichtir, une mamie qui aime profondément sa famille et passionnément ses petits enfants, s'est lancée dans la transmission des valeurs dont la gastronomie et les traditions culinaires.
La cuisine judéo-alsacienne est nourissante à base de pommes de terre et d'oignons.
Les recettes judéo-marocaines s'appuient sur les aliments du pays en variant quelques détails. Surtout, les fêtes apportent leurs coutumes.
Recettes de plats et de desserts appréciés dans la communauté juive du pays.
L'auteur présente la cuisine juive méditerranéenne avec du poisson mais aussi le couscous et les pâtisseries au miel.
Patricia Cohen présente ses recettes de Tunisie, du Maroc et de France.
Ce forum est ouvert à tous et propose des recettes juives marocaines.
Offre ses recettes juives ou israéliennes.
Propose des recettes en français (les titres sont en anglais) qui mixent tradition et modernité. Le calendrier des publications suit celui des fêtes.
De la pâtisserie évidemment mais aussi des plats pour les fêtes et Pessah' en particulier.
Le restaurant de cuisine ashkénaze a fermé ses portes, en 2010, mais publie ses recettes et un glossaire de yiddish.
La cuisine casher de Piroulie fait la part belles aux pâtisseries et aux pains.
L'association Lamed donne des recettes pour la Pâque et des recettes de beignets.
Les recettes de toutes les communautés juives du monde francophone.
La cuisine juive peut être sépharade ou ashkenaze, ici, elle vient du sud : couscous, dafina et tajines. Le webmaster a intégré des recettes légères.
Recettes variées pour tous les goûts.
Recettes de salades, plats et desserts dans la tradition de la communauté juive du pays.
La cuisine facile kasher pour les fêtes et avec une catégorie pour identifier les recettes à base de lait.
Le restaurant de cuisine ashkénaze a fermé ses portes, en 2010, mais publie ses recettes et un glossaire de yiddish.
De la pâtisserie évidemment mais aussi des plats pour les fêtes et Pessah' en particulier.
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Patricia Cohen présente ses recettes de Tunisie, du Maroc et de France.
Propose des recettes en français (les titres sont en anglais) qui mixent tradition et modernité. Le calendrier des publications suit celui des fêtes.
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Ce forum est ouvert à tous et propose des recettes juives marocaines.
La cuisine juive peut être sépharade ou ashkenaze, ici, elle vient du sud : couscous, dafina et tajines. Le webmaster a intégré des recettes légères.
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Dernière mise à jour :
novembre 15, 2022 à 17:02:56 UTC
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Régional: Europe: France: Régions: Provence-Alpes-Côte d'Azur: Var: Commerce et économie: Produits et services de consommation: Maison
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