Informations sur la châtaigne et le marron d'Ardèche, et sur la labélisation en AOC.

Production de fromages de chèvre AOC bio, au coeur du Parc Naturel Régional des Monts d'Ardèche. Picodon AOC, chevretons et tommes.

Apiculture : toute une gamme de miels et de produits dérivés de la ruche (gelée royale, pollen, propolis, bonbons, pain d'épices et nonnettes).

Le maître artisan présente ses spécialités : confitures maison, biscuits à la châtaignes et autres délices. Vals-les-Bains.