Catégorie regroupant les sites en français concernant la Ciguatera ou Gratte . La ciguatera est un type particulier d’intoxication liée à l’ingestion de poissons tropicaux associés aux récifs coralliens. La ciguatera est un phénomène connu depuis des siècles, répandu dans l’ensemble des régions inter-tropicales et dont l’incidence socioéconomique est très importante. Source : Direction des affaires sanitaires et sociales de la Nouvelle-Calédonie.
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