La confrérie a pour but de promouvoir les valeurs gastronomiques et la culture de la table. Le bailliage national présente ses structures, son histoire, ses membres et ses activités. Fribourg.

Trois associations : Valrando (Association valaisanne de la randonnée), l’UDI (Union des indépendants) et l’IVV (l'Interprofession de la vigne et du vin du Valais) ont crée cette route pour faire découvrir les produits du terroir. Valais, Suisse.

L'Association des culinaires professionnels du Grand-Duché de Luxembourg présente l'organisation, manifestations et partenaires.