Consortium van Parmaham. Met historie, productinformatie, recepten, en overzicht van producenten. Site beschikbaar in meerdere talen.

Nieuws, informatie en voorlichting over vlees. De site bevat een omvangrijke receptendatabase, waaruit via diverse zoekmogelijkheden recepten kunnen worden geselecteerd.

Wetenswaardigheden over wild en wildconsumptie. Een kookboek met wildrecepten, ontwikkeld door gerenommeerde chef-koks van toprestaurants.